#Kamis Menulis_01 April 2021

 BERBUKA BUAH BERKUAH

ehasanah675@gmail.com

Menjawab tantangan #Kamis Menulis edisi tanggal 01 April 2021 dengan tema kata dari huruf B. Mohon maaf pak Mazmo kalau aku salah mengerti nich. Apa ya? Pokoknya salah urusan belakang, yang terpenting aku harus menjawab tantangan #Kamis Menulis dengan kegiatan menulis, menulis, dan menulis. Aku ambil judul Berbuka Buah Berkuah. Mari dinikmati eh salah Selamat membaca ya, Tolong dikoreksi jika menemukan hal kurang pas atau masih salah.

Bulan Ramadhan segera tiba. Ibadah puasa sudah di depan mata. Bagi ibu rumah tangga biasanya ada pekerjaan ekstra dalam menyiapkan menu makanan, baik untuk berbuka maupun untuk makan sahur. Selain untuk menjaga stamina badan agar tetap sehat juga ibadah puasanya bisa terjaga.

Bagi keluarga kami sendiri tidak jauh berbeda, kami selalu memperhatikan makanan ini. Nah ciri khas untuk bersantap pada saat berbuka biasanya selalu ada buah-buahan. Favoritnya untuk tajil (makanan pembatal puasa) adalah selain segelas air putih, buah kurma satu atau 3 buah, atau buah berkuah.

Nah sahabat lage… tidak asing kan buah berkuah?

Buah berkuah ini adalah salah satu makanan yang kandungan vitamin, serat, dan mineralnya begitu banyak sehingga akan membuah tubuh kita fit. Buah-buahan yang kaya akan vitamin ini dapat dikonsumsi saat waktu sahur ataupun berbuka lho.

Buah-buahan yang enak disajikan dengan berkuah adalah buah alfukat, apel, buah blewah, kelapa muda (Bahasa Sunda: dewegan), Strawberry, buah pir, pepaya, anggur, dan lainnya.

Buah alfukat banyak mengandung zat besi, vitamin B, dan lemak. Ini bagus untuk menurunkan kadar kolesterol yang ada dalam tubuh. Hanya alfukat ini juga dianggap buah yang bisa menurunkan berat badan. Sementara itu apel juga seperti alfukat lho, dikonsumsi pada saat berbuka puasa dapat menekan nafsu makan yang terlalu besar pada saat berbuka. Namun apel yang kaya akan vitamin A, B, dan C ini akan membuat kenyang lebih lama bila dikonsumsi saat sahur.

Buah blewah juga baik untuk dikosumsi pada saat berbuka puasa karena memiliki tekstur daging buah yang lembut. Rasanya yang manis juga memiliki fungsi untuk membantu penyerapan zat-zat dalam makanan. Buah ini mengandung vitamin A yang mampu membantu menyerap zat-zat makanan lebih cepat.

Kelapa muda dengan airnya jika diminum saat berbuka dapat mengontrol kadar gula dalam darah serta menurunkan kadar kolesterol. Juga bisa mengganti cairan tubuh yang hilang dan menjaga dari dehidrasi.

Buah Strawberry, buah pir, pepaya, anggur, dan pisang menjadi buah favorit yang baik dikonsumsi saat berpuasa.  Buah lainnya juga silahkan ya terutama yang kaya akan vitamin A, B1, B2, dan C agar bisa menekan asam lambung, dan buah yang cocok dikonsumsi penderita maag yang berpuasa, atau buah yang baik untuk membantu menjaga keseimbangan air di dalam tubuh.

 Nah bagaimana dengan buah berkuahnya?

Ini hanya dalam penyajian dan campuran dalam menikmatinya. Buah-buahan di atas bisa dipilih sesuai selera ya. Kemudian dikupas, dibersihkan, dipotong kecil-kecil seukuran dadu dan disajikan dimangkuk. Tambahkan kuahnya berupa susu kental manis, air yang sudah dimatangkan, atau air kelapa muda, juga boleh sirup minuman ya. Pokoknya sesuai selera kita masing-masing. Hanya dengan sirup ABC, Marjan, atau susu cair juga sudah enak lho ya. Sudah ya kayak iklan merek minuman nanti.

Selamat menikmati buka puasa ya. 

Eh selamat bersukacita menyambut bulan Ramadhan ya.

Harum Ramadhan sudah tercium wangi, Ballighu anni 'ila Ramahan...

Allāhumma sallimnī li Ramadhāna, wa sallim Ramadhāna lī, wa sallimhu minnī.