BERBUKA BUAH BERKUAH
Menjawab tantangan #Kamis Menulis edisi
tanggal 01 April 2021 dengan tema kata dari huruf B. Mohon maaf pak Mazmo kalau
aku salah mengerti nich. Apa ya? Pokoknya salah urusan belakang, yang
terpenting aku harus menjawab tantangan #Kamis Menulis dengan kegiatan menulis,
menulis, dan menulis. Aku ambil judul Berbuka Buah Berkuah. Mari
dinikmati eh salah Selamat membaca ya, Tolong dikoreksi jika menemukan hal
kurang pas atau masih salah.
Bulan Ramadhan segera tiba. Ibadah puasa
sudah di depan mata. Bagi ibu rumah tangga biasanya ada pekerjaan ekstra
dalam menyiapkan menu makanan, baik untuk berbuka maupun untuk makan sahur.
Selain untuk menjaga stamina badan agar tetap sehat juga ibadah puasanya bisa
terjaga.
Bagi keluarga kami sendiri tidak jauh
berbeda, kami selalu memperhatikan makanan ini. Nah ciri khas untuk bersantap
pada saat berbuka biasanya selalu ada buah-buahan. Favoritnya untuk tajil
(makanan pembatal puasa) adalah selain segelas air putih, buah kurma satu atau
3 buah, atau buah berkuah.
Nah sahabat lage… tidak asing kan buah
berkuah?
Buah berkuah ini adalah salah satu
makanan yang kandungan vitamin, serat, dan mineralnya begitu banyak sehingga akan
membuah tubuh kita fit. Buah-buahan yang kaya akan vitamin ini dapat dikonsumsi
saat waktu sahur ataupun berbuka lho.
Buah-buahan yang enak disajikan dengan
berkuah adalah buah alfukat, apel, buah blewah, kelapa muda (Bahasa Sunda:
dewegan), Strawberry, buah pir, pepaya, anggur, dan
lainnya.
Buah alfukat banyak mengandung zat besi,
vitamin B, dan lemak. Ini bagus untuk menurunkan kadar kolesterol yang ada
dalam tubuh. Hanya alfukat ini juga dianggap buah yang bisa menurunkan berat
badan. Sementara itu apel juga seperti alfukat lho, dikonsumsi pada saat
berbuka puasa dapat menekan nafsu makan yang terlalu besar pada saat berbuka.
Namun apel yang kaya akan vitamin A, B, dan C ini akan membuat kenyang lebih
lama bila dikonsumsi saat sahur.
Buah blewah juga baik untuk dikosumsi
pada saat berbuka puasa karena memiliki tekstur daging buah yang lembut. Rasanya
yang manis juga memiliki fungsi untuk membantu penyerapan zat-zat dalam
makanan. Buah ini mengandung vitamin A yang mampu membantu menyerap zat-zat makanan
lebih cepat.
Kelapa muda dengan airnya jika diminum saat
berbuka dapat mengontrol kadar gula dalam darah serta menurunkan kadar
kolesterol. Juga bisa mengganti cairan tubuh yang hilang dan menjaga dari
dehidrasi.
Buah Strawberry, buah pir, pepaya,
anggur, dan pisang menjadi buah favorit yang baik dikonsumsi saat berpuasa. Buah lainnya juga silahkan ya terutama yang
kaya akan vitamin A, B1, B2, dan C agar bisa menekan asam lambung, dan buah
yang cocok dikonsumsi penderita maag yang berpuasa, atau buah yang baik untuk
membantu menjaga keseimbangan air di dalam tubuh.
Ini hanya dalam penyajian dan campuran dalam
menikmatinya. Buah-buahan di atas bisa dipilih sesuai selera ya. Kemudian
dikupas, dibersihkan, dipotong kecil-kecil seukuran dadu dan disajikan
dimangkuk. Tambahkan kuahnya berupa susu kental manis, air yang sudah
dimatangkan, atau air kelapa muda, juga boleh sirup minuman ya. Pokoknya sesuai
selera kita masing-masing. Hanya dengan sirup ABC, Marjan, atau susu cair juga
sudah enak lho ya. Sudah ya kayak iklan merek minuman nanti.
Selamat menikmati buka puasa ya.
Eh
selamat bersukacita menyambut bulan Ramadhan ya.
Harum Ramadhan sudah tercium wangi, Ballighu anni 'ila Ramahan...
Allāhumma sallimnī li Ramadhāna, wa sallim Ramadhāna lī, wa sallimhu minnī.